Hozzávalók:
200 g puha vaj
170 g cukor
350 g liszt
2 tojássárgája
1 kk szódabikarbóna
2 kk vaníliaaroma
aszalt áfonya (én felaprítanám, a kiszúrás könnyítése miatt)
1. A puha vajat és a cukrot összekavarjuk.
2. A liszthez szórjuk a szódabikarbónát, összekeverjük a vajas-cukros masszával.
3. A tésztába beleszórjuk az apróra vágott áfonyát és az egész tésztából egy labdácskát formálunk. Majd fél 10 percre hűtőbe tesszük.
4. Lisztezett deszkán nyújtsuk ki a tésztát kb fél centi magasságúra és sütikiszúró segítségével szaggassuk ki a formákat. Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe egymástól 2 cm távolságra, mert sütés közben egy kicsit szétfolynak.
5. Előmelegített 180-200 fokos sütőben süssük 10-12 percig. Majd hagyjuk a sütőpapíron kihűlni.
Karácsonyra és nem karácsonyra egyaránt ajánlom :) Gyors és nagyon finom!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése